إغلاق
إغلاق

تتبيلة صدور دجاج مشوي للرجيم
الثلاثاء   تاريخ الخبر :2017-05-09    ساعة النشر :23:55:00

المكوّنات

صدر دجاج- 4
فلفل أسود- ملعقة صغيرة
ملح- ملعقة صغيرة
ثوم بودرة- نصف ملعقة صغيرة
بودرة بصل- نصف ملعقة صغيرة
إكليل الجبل- ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مطحون- رشة
كمون- رشة
زيت زيتون- ربع كوب
عصير ليمون حامض- 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض وإكليل الجبل.
2- أضيفي الفلفل الأسود، الملح، الثوم بودرة، بودرة البصل، الفلفل الأحمر والكمون.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس، وزعي قطع الدجاج ثم قلبيها حتى تتجانس مع المكونات.
4- غلفي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الاقل حتى تنتقع قطع الدجاج.
5- وزعي الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أتركي الدجاج في الفرن لحوالى 55 دقيقة حتى ينضج جيداً قبل التقديم.

 

 




تعليقات الزوار

أضيف مؤخراً