إغلاق
إغلاق

شوربة الشوفان بالدجاج
الاربعاء   تاريخ الخبر :2017-05-31    ساعة النشر :01:50:00

المكوّنات

صدر دجاج مقطع- 1
فلفل اسود- رشة
كمون- رشة
زيت زيتون- نصف ملعقة كبيرة
شوفان- نصف كوب
ماء- 4 أكواب
ملح- بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- سخني الزيت في قدر متوسط الحجم، اضيفي الدجاج ثم قلبي حتى يتغبر لون المكون.
2- أضيفي الفلفل الاسود، الكمون والملح ثم قلبي المكونات من جديد حتى ينضج الدجاج.
3- زيدي الشوفان ثم اسكبي الماء، حركي المكونات لتتجانس ثم غطي القدر واتركي المكونات لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.
4- أبعدي القدر عن النار ثم اهرسي المكونات بواسطة خفاق يدوي لتصبح ناعمة.
5- أعيدي الشوربة الى النار من جديد حتى تغلي وتتماسك قليلاً قبل التقديم على سفرتك.




تعليقات الزوار

أضيف مؤخراً