إغلاق
إغلاق

طريقة عجن البيتزا
الاربعاء   تاريخ الخبر :2017-07-05    ساعة النشر :22:54:00

المكوّنات

دقيق- 4 أكواب
سكر- ملعقة صغيرة
خميرة- ظرف صغير
ملح- ملعقتان صغيرتان
ماء دافئ- كوب ونصف
زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، السكر، الخميرة والملح.
2- أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم اضيفي الماء والزيت مع الخلط المستمر.
3- أخلطي المكونات جيدا حتى تتشكل عجينة طرية وسهلة التشكيل.
4- كوري العجينة ثم ضعيها في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون.
5- غطي الوعاء ثم اتركي العجينة لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.
6- إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم شكليها لتخبزي البيتزا




تعليقات الزوار

أضيف مؤخراً