إغلاق
إغلاق

باستا الفريدو بالدجاج والفطر
السبت   تاريخ الخبر :2017-07-08    ساعة النشر :12:04:00

المكوّنات

معكرونة فيتوتشيني- 350 غرام
زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان
صدر دجاج مقطع- 300 غرام
فلفل أسود -رشة
ملح- بحسب الرغبة
زبدة- 8 ملاعق كبيرة
كريمة طبخ- كوبان
فطر مقطع- كوب
جبن بارميزان مبشور- نصف كوب
فلفل أبيض- رشة
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- صفي المعكرونة من الماء ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
3- سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، اضيفي الدجاج ثم انثري الملح والفلفل الاسود على الوجه.
4- قلبي المكونات جيداً على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج.
5- ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الفطر ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
6- اسكبي الكريمة ثم نكهي بالملح والفلفل الابيض، اتركي المزيج بعدها حتى يغلي ويتماسك.
7- أضيفي المعكرونة الى القدر ثم قلبي المكونات بتأن، وزعي الباستا في طبق ثم ضعي قطع الدجاج على الوجه وانثري الجبن قبل التقديم.




تعليقات الزوار

أضيف مؤخراً