إغلاق
إغلاق

طريقة صوص المسخن
السبت   تاريخ الخبر :2017-07-08    ساعة النشر :17:19:00

المكوّنات

ثوم- 3 فصوص
لبن زبادي- نصف كوب
طحينة- 4 ملاعق كبيرة
ملح- ملعقة صغيرة
فلفل أسود- رشة
سماق- ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إهرسي الثوم جيداً حتى يصبح ناعم ثم وزعيه في وعاء صغير الحجم.
2- أضيفي لبن الزبادي والطحينة ثم اخفقي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس.
3- نكهي بالملح، الفلفل الاسود والسماق ثم اعيدي خلط المكونات حتى تتداخل.
4- وزعي الصلصة في وعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة حتى تجمد.
5- أخرجي الصلصة من الثلاجة ثم اسكبيها فوق المسخن او قدميها الى جانب الرولات.




تعليقات الزوار

أضيف مؤخراً